Nutricion y Dietética
La dietética estudia los regímenes alimentarios y la relación de causa y efecto con la salud o la enfermedad. No se basa únicamente en normas de salud sino que responde a criterios en constante evolución ligados a los cambios sociales y propone una alimentación variada y equilibrada. La dietética toma en cuenta las características nutricionales alimentos, las formas de cocción y el ritmo de vida de la persona que sigue una dieta. Los nutricionistas se encargan principalmente del tratamiento nutricional de enfermedades como por ejemplo diabetes, malnutrición, insuficiencia renal, obesidad, enfermedad de Crohn, etc. además de adecuar la alimentación de cada persona a cualquier situación fisiológica, como embarazo, lactancia, deporte, etc.
